Cruzado el patio que alberga la maquinaria destinada al control y recogida de la uva de los socios, entramos en el edificio. Tras atravesar la tienda, donde le invitamos a degustar nuestros caldos, y dejando a un lado las oficinas y el laboratorio enológico, entramos en la bodega.

    Ésta cuenta con los últimos avances tecnológicos en maquinaria vinícola, como los depósitos autovaciantes y autorremontables en acero inoxidable, prensas neumáticas, equipos de frío, paneles de regulación de temperatura, etc. Todo ello, bajo el atento control del equipo humano de bodega y laboratorio, permite realizar un estricto seguimiento del proceso integral de elaboración, con unas óptimas condiciones higiénicas.